Celozrnnou pizzu jsem chtěla vyzkoušet už dlouho. Recept jsem objevila na blogu Zdravě jíst. Trošku jsem změnila poměr ingrediencí.
Na velký plech potřebujete:
Těsto:
- 300 ml vlažné vody
- 1 lžíce oleje (olivový či řepkový)
- 500 g celozrnné mouky (žitná)
- 5 g sušeného droždí
- 1 lžička soli
Náplň:
- rajčatový protlak
- trošku kečupu
- oregáno
- 100 g šunky (já jsem použila Moravia šunku z Lidlu - 95 % masa)
- 3 velká rajčata
- 2 papriky
- ananas (já jsem dávala čerstvý, může být však i kompotovaný)
- sýr (Eidam 20 - 30 %, Mozzarella)
Ingredience na těsto dáme do domácí pekárny, zvolíme program těsto. Plech si vyložíme pečicím papírem, lehce potřeme olejem (pomašlujeme mašlovačkou) a rozválíme těsto. Na těsto dáme rajčatový protlak a trošku kečupu, posypeme oregánem. Poklademe šunkou, kolečky rajčat, paprikou nakrájenou na proužky a ananasem. Celé zasypeme sýrem a dáme do předehřáté trouby péct. Pečeme na 210° C asi 20 minut.
Dobrou chuť! :)
Vypadá lákavě. :P
OdpovědětVymazatByla moc dobrá. :)
VymazatFitness pizza :) na hubnutí :) s eidamem :) ......a to jako vážně? :)
OdpovědětVymazatTo jako naprosto vážně. ;) jím pouze sýry maximálně do 30 % tuku v sušině, takže nevím, co je na tom špatného. ;)
Vymazat